ERRORES comunes que debemos evitar al comer o al cocinar

1. La VITAMINA C del zumo de naranja tarda 12 horas en oxidarse.

2. El agua de hervir vegetales contiene VITAMINAS que se extraen de ellos, es conveniente no tirarla y aprovecharla para el guiso.

3. Añadir leche al té disminuye sus propiedades ANTIOXIDANTES.

4. El líquido del yogur contiene MINERALES y PROTEÍNAS que no debemos desechar.

5. Trocear la fruta con bastante antelación a comerla hace que se OXIDE y pierda gran parte de sus propiedades.

6.Cocinar el  tomate asados o en una salsa cocida permite absorber mejor su Licopeno con capacidad ANTIOXIDANTE.

7. Es recomendable consumir el ajo 5-10 min después de picarlo.

8. Cocinar a la parrilla y chamuscar más de la cuenta los alimentos genera unos Hidrocarburos llamados HAP que son potencialmente CANCERÍGENOS.

¿¿Conoces las propiedades y aplicaciones del ALOE VERA??

1. Es un excelente CICATRIZANTE, tanto para HERIDAS como QUEMADURAS.

2. Es muy REFRESCANTE, ideal para usarlo tras la exposición SOLAR.

3. Presenta propiedades ANTIPRURIGINOSAS que ayudan a calmar el picor en caso de PICADURAS e IRRITACIONES.

4. Útil como muy buen HIDRATANTE para TODO TIPO DE PIELES, especialmente en indicado para pieles con tendencia ACNÉICA.

5. Tomado oralmente se destaca su función REGULADORA DEL TRÁNSITO INTESTINAL además acompañada de sus propiedades ANTIOXIDANTES.

Medicamentos SIN LACTOSA para Trastornos menores

Cada vez son más incidentes las alergias e intolerancias alimentarias en nuestra sociedad, siendo una de las más presentes la Intolerancia a la Lactosa producida por el déficit en la enzima LACTASA la cuál podemos administrar de forma oral a través de Medicamentos como NUTIRA, antes de realizar una comida que contenga lactosa. Son muchos los casos en los que los MEDICAMENTOS contienen LACTOSA como excipiente y son susceptibles de provocar molestias gastrointestinales en personas especialmente sensibles. Por ello mi compañero Jose Angel Naranjo (farmacéutico) ha elaborado un listado de MEDICAMENTOS SIN LACTOSA PARA TRASTORNOS MENORES para facilitar el acceso a estos fármacos en las patologías más frecuentes.

El listado es tan solo un ejemplo de todas las alternativas posibles, y recuerda... En caso de duda consulte con su FARMACÉUTICO.