Cafeína:
Sus efectos ergogénicos
se observan al cabo de 15 – 30 minutos después de su ingesta:
-Estimula
el sistema nervioso central.
-Estimula
la liberación de adrenalina, que mejora los procesos psicológicos, la función
cardíaca y la utilización de ácidos grasos libres (permitiendo ahorrar
glucógeno).
-Disminuye
la sensación de fatiga.
-Aumenta
la velocidad de reacción.
Se
observa una mejora del rendimiento deportivo en dosis moderadas (3 – 6 mg/ kg
de peso).
Fuente: Curso Nutrición y Dietética aplicada al ejercicio físico.
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