¿Sabías qué es el Efecto Invernadero? (*^*)

En los últimos años se ha hablado bastante sobre el calentamiento global debido al efecto invernadero y sus consecuencias. Pero… ¿Qué es realmente y a qué se debe el efecto invernadero?

El Efecto Invernadero es un fenómeno NATURAL en el que determinados gases de nuestra atmósfera (dióxido de carbono, metano…) retienen parte de la energía que la superficie terrestre emite tras haber sido calentada por la radiación solar. Este hecho permite mantener una temperatura agradable en nuestro planeta, al conservar parte de la energía que proviene del sol.

El problema aparece cuando en la atmósfera comienza a aumentar la concentración de estos gases debido a la contaminación humana.  Provocando una intensificación del efecto invernadero y por tanto un aumento de las temperaturas a nivel mundial.

¿Qué es el Código Genético?

En el ADN de todas nuestras células se encuentra la información necesaria para el desarrollo y funcionamiento de nuestro cuerpo. Toda esta información está escrita exactamente con un mismo lenguaje conocido como “Código Genético”. El alfabeto de este lenguaje consta solamente de 4 letras* o nucleótidos (A, T, C y G), las cuales se combinan en grupos de 3 para formar palabras* o codones (AGA, CCG, TAC…).

Estas palabras o codones se organizan en cadenas para formar más de 20.000 párrafos* o genes, cuya información se utiliza para fabricar Proteínas. Estas proteínas realizan la mayor parte del trabajo en nuestras células y definen tanto nuestras características físicas (color de ojos, forma del pelo, altura…) como nuestro metabolismo o la probabilidad de padecer una determinada enfermedad entre otras cosas.

Si la información del  ADN se copia incorrectamente o se daña, aparecen faltas de ortografía conocidas como variantes o mutaciones. En este lenguaje la ortografía es muy importante, de tal forma que en ocasiones un solo cambio en  la ortografía de un gen modifica radicalmente el funcionamiento de la Proteína que origina, produciendo un cambio en nuestro color de ojos o una enfermedad por ejemplo.

Cómo reciclar de forma correcta

Os mostramos una tabla con los materiales reciclables más comunes de nuestro día a día.

Para cualquier duda con un determinado material no dudéis en buscar información en: https://www.ecoembes.com/es/ciudadanos/buscador-de-envases

¿Sabías qué...el colesterol es esencial para nuestro cuerpo?

En los últimos años, todo el mundo ha oído hablar del Colesterol y especialmente de sus efectos negativos sobre nuestro sistema cardiovascular. Sin embargo, no todo el mundo conoce que el Colesterol es una grasa esencial para la vida y sin él nuestro organismo no funcionaría correctamente.

El Colesterol es un componente muy importante de las membranas plasmáticas de todas nuestras células y es precursor de muchas sustancias (tales como la vitamina D, algunas hormonas y de las sales biliares necesarias para la digestión).

Parte del colesterol que hay en nuestro cuerpo proviene de la dieta, pero la mayor parte se sintetiza en el hígado. En condiciones normales, si ingerimos una determinada cantidad de colesterol, el hígado lo compensa produciendo menos, y viceversa. Esto mantiene un nivel estable de colesterol en sangre.

¿ Sabías por qué…nuestro pelo es liso o rizado?

El cabello está compuesto mayoritariamente por  largas fibras de queratina, una proteína que contiene gran cantidad de aminoácidos azufrados (cisteínas).

Las fibras de queratina se disponen de forma paralela y se mantienen unidas las unas a otras gracias a unos enlaces que se establecen entre sus aminoácidos azufrados (enlaces disulfuro). Estos enlaces son fuertes y determinan nuestra forma del cabello.

El cabello será liso si los enlaces de azufre se encuentran dispuestos de forma paralela, mientras que el cabello será rizado si los enlaces se encuentran de manera diagonal dando lugar a una espiral.

En las peluquerías podamos ondular o alisar nuestro cabello mediante una Permanente. Esta técnica consiste en usar un producto químico que rompe estos enlaces disulfuro de nuestro pelo. Después el pelo se moldea según la forma deseada, y por último, se usa otro producto químico para formar nuevamente los enlaces disulfuro y fijar el cabello.

6 Recomendaciones nutricionales básicas

1)   Mantener una alimentación variada para ingerir suficientes vitaminas y minerales.

2)  Fraccionar las comidas y no omitirlas para mantener un nivel estable de glucosa en sangre. “Dieta euglicemica”.

3)  Consumir al menos tres porciones de lácteos bajos en grasa al día para mantener una adecuada ingesta de Calcio.

4)  Preferir carnes blancas a carnes rojas para disminuir la ingesta de grasas saturadas y colesterol.

5)  Aumentar el consumo de frutas y verduras para mantener la ingesta de fitonutrientes, fribra y antioxidantes. Esto nos ayudara a disminuir estreñimiento y enfermedades crónicas

6)  Beber suficiente agua para las funciones metabólicas. Se recomienda 1ml por cada Kcal ingerida. Por ej si la dieta es de 2000kcal la recomendación de agua será de 2000ml (2Litros).

¿Sabías qué ...el Apéndice sí que es útil en nuestro cuerpo?

Muchas personas creen que el apéndice es un órgano inútil, un vestigio evolutivo o un error de diseño y que sólo nos origina problemas. Sin embargo, con el paso de los años se ha visto que desempeña varias funciones.

Es bien sabido por inmunólogos, que el apéndice es un órgano que forma parte del sistema inmunitario de nuestro cuerpo. Concretamente del sistema inmune asociado al aparato digestivo, y por tanto, contribuye a combatir las infecciones a nivel del intestino. 

Además, en 2013, se observó que el apéndice sirve de refugio para bacterias beneficiosas de nuestra flora intestinal. De modo que si surge algún problema digestivo, por ejemplo una diarrea, estas bacterias repoblarán nuestro tracto digestivo.

Por otro lado, en lactantes se ha visto que el apéndice tiene una longitud mayor que en adultos y parece ser que funciona como válvula de escape para los gases

¿Sabías qué…los Antibióticos NO combaten a los Virus?

Según una encuesta de la OMS, más de un 60% de la población cree erróneamente que los antibióticos sirven frente a infecciones virales (resfriados, gripe…). Sin embargo, es importante destacar que los Antibióticos NO curan infecciones causadas por virus. Sólo son eficaces para combatir infecciones bacterianas (destruye o evita su crecimiento).

En determinadas infecciones virales*, los médicos recetan Antibióticos porque algunos virus debilitan las defensas naturales de nuestro cuerpo contra las bacterias y de esta forma combaten o previenen ataques posteriores de las mismas. También se prescriben antibióticos cuando no se conoce con certeza sí la causa de la enfermedad es viral o bacteriana.

¿Sabías qué ... significa el número que aparece en las cremas de protección solar?

Ahora que muchos de nosotros comenzamos las vacaciones y hacemos las primeras visitas a la playa es importante que usemos una crema de protección solar adecuada para broncearnos y no dañarnos la piel.

En el envase de estas cremas aparecen un número (Factor de Protección Solar o SPF) que nos informa sobre  del tiempo que se puede permanecer expuestos al sol sin riesgos de quemarnos. Pero… ¿de cuánto tiempo de protección disponemos?

Para calcular los minutos frente a los cuales tendremos protección total basta con multiplicar el número que aparece en el embase (SPF) por 2. Una vez transcurrido este tiempo, el porcentaje de protección comienza a disminuir paulatinamente.

             SPF x  2 = minutos de protección total.

Por ejemplo: si vamos a la playa con una protección con SPF de 20, estaremos “completamente” protegidos durante 40 minutos. Sí queremos ponernos morenos sin riesgo de quemaduras podemos echarnos cada 60 minutos.

¿Sabías qué.....la fiebre es un mecanismo de defensa de nuestro cuerpo?

La fiebre es un aumento controlado de la temperatura corporal que, generalmente, se produce cuando nuestro cuerpo es infectado por patógenos (virus y bacterias).

Debido a que la fiebre nos provoca malestar, solemos tomar fármacos con la intención de que disminuya o desaparezca. Sin embargo,  la fiebre es un mecanismo de defensa natural que tiene nuestro cuerpo para combatir con los patógenos. Es decir, “lucha a nuestro favor y no en nuestra contra”.

Este efecto antibiótico de la fiebre se debe a que la mayoría de las bacterias y virus que causan infecciones en personas NO pueden “crecer” de forma eficiente a temperaturas mayores de 37ºC. De tal modo que cuando nuestra Tª corporal sube a 38ºC, nuestro cuerpo lo que intenta es que no se sigan multiplicando estos microorganismos infecciosos. Si el cuerpo a 38ºC, ve que no es capaz de acabar con ellos, vuelve a  incrementar la Tª, hasta conseguir su propósito.

En este sentido, cuando tomamos fármacos para disminuir una fiebre  moderada (<40ºC*) estamos permitiendo que dichos microorganismos sigan multiplicándose, y de este modo un catarro de 3 días podemos convertirlo en un catarro de 5 o 7 días.

Cuando las células de nuestro sistema inmune detectan la presencia de virus o bacterias, liberan unas sustancias que viajan por la sangre hasta el hipotálamo (una región  del cerebro). El hipotálamo pone en marcha mecanismos para aumentar la Tª corporal (fiebre) y de este modo combatir a estos microorganismos.

*Hasta los 40º la fiebre puede considerarse benigna en adultos y  hasta los 39º en niños.

Como evitar un Golpe de Calor

¡¡¡Sí ya tienes la suerte de estar de vacaciones en  la playa evita el GOLPE DE CALOR con estos consejos!!!

Ejercicio y Cáncer

Está demostrado que hacer ejercicio físico contribuye a mantener una buena salud y a prevenir/aliviar ciertas enfermedades, entre ellas algunos tipos de cáncer. 

Aunque aún no se conocen bien los mecanismos por los que el ejercicio es beneficioso en la lucha contra el cáncer, hace unos meses se ha visto una conexión con determinadas células del Sistema Inmune llamadas Células Asesinas Naturales o Células NK.

Estas Células NK tiene la capacidad de reconocer ciertas señales (proteínas) en la superficie de Células Tumorales y destruirlas. Sin embargo,  muchas veces este proceso de reconocimiento no ocurre de forma eficiente, debido a que la mayoría de  las células tumorales NO muestran estas señales, y por tanto el sistema inmune cree que son Células normales. 

Recientemente se ha observado que al realizar EJERCICIO FÍSICO, las células tumorales se “estresan” y muestran en su superficie estas señales que permiten que sean reconocidas y eliminadas por las células NK de nuestro sistema inmune. De este modo, la práctica regular de ejercicio contribuye a combatir las células tumorales antes de que crezcan y formen cáncer, así como eliminar tumores ya formados.

¿ Sabías qué... …el músculo es capaz de liberar hormonas?

Muchas personas piensan que los beneficios del ejercicio se limitan a quemar calorías, controlar nuestro peso corporal o conseguir una bonita figura. Sin embargo, los beneficios del ejercicio van mucho más allá.

Hace unos años se descubrió que el músculo es capaz de actuar como un órgano endocrino, ya que tiene la capacidad de producir hormonas en respuesta a la actividad física.

Estas hormonas, llamadas Mioquinas, son liberadas a la sangre y pueden actuar sobre el propio musculo u otros órganos, tales como el tejido adiposo, hígado, páncreas, huesos y cerebro.

Entre estas Mioquinas se incluyen TNF-α, BDNF, IL-6, IL-8, IL-15, IL 17, IL-10, IL-1RA, LIF, irisina y muchas otras moléculas.

Aún queda mucho más por estudiar pero parece ser que estas hormonas tienen un efecto protector contra algunas enfermedades como por ejemplo la diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cáncer, demencia y depresión.

Fenilcetonuria

Es una enfermedad monogénica (presenta un solo gen afectado) que consiste en una deficiencia hereditaria de la enzima hepática Fenilalanina-Hidroxilasa.

Las personas que padezcan esta enfermedad tendrán una capacidad reducida de convertir el aminoácido Fenilalanina en Tirosina por la deficiencia en dicha enzima. Esto produce un aumento excesivo de la cantidad de Fenilalanina en sangre que conlleva una toxicidad cerebral.

Los principales síntomas son:

1) Retraso en el desarrollo. 2) Progresiva pérdida de las capacidades intelectuales. 3) Ataque epilépticos. 4) Eczema. Además puede acompañar de problemas psiquiátricos y de comportamiento.

¿Cómo podemos tratar la Fenilcetonuria?

El mejor tratamiento se basa en reducir la ingesta de alimentos con Fenilalanina y así evitar los efectos perniciosos de su acumulación en sangre. Sí los pacientes siguen una dieta apropiada desde los primeros días de vida su desarrollo será normal.

Hay que tener en cuenta que la Fenilalanina es un aminoácido esencial, es decir, nuestro cuerpo no es capaz de fabricarlo y solo podemos obtenerlo a partir de la dieta. Por tanto, no se puede eliminar completamente la Fenilalanina de la dieta, y se suele proporcionar solamente cantidades necesarias para el crecimiento y reparación de tejidos.

¿Qué alimentos son  ricos en Fenilalanina?

En general se debe restringir las carnes, la leche, el huevo, el queso, frutos secos, algunos pescados y el pan durante toda su vida. Se debe suplementar la dieta con vitamina D y Calcio.

¿A quién afecta esta enfermedad?

Puede afectar a todos los grupos étnicos,  y no hay diferencias entre mujeres y hombres. En España, se considera que 1 por cada 12.000 habitantes pueden sufrir esta enfermedad.

El diagnostico para esta enfermedad se conoce popularmente como la  “Prueba del talón”. 

Funciones de nuestra grasa corporal

El tejido adiposo o grasa corporal, es conocido popularmente por ser el sitio donde se almacena el exceso de calorías ingeridas en nuestra dieta como grasas.

Tradicionalmente, a este tejido se le adjudicó otras funciones fisiológicas adicionales tales como; protección mecánica contra los golpes, aislamiento térmico contra el frio y la sujeción de las vísceras como el corazón y riñones.

Sin embargo, hace unos años, diversos estudios mostraron una nueva función sorprendente de este tejido. Y es que posee la capacidad de actuar como un órgano endocrino capaz de producir y liberar diferentes sustancias u hormonas llamadas Adipocinas.

Estas Adipocionas no solo actúan sobre el propio tejido adiposo sino que  también afectan a otros órganos como el cerebro, hígado, páncreas  y músculos. Además, intervienen en numerosos procesos como la regulación del peso corporal, en el sistema inmune, en la función vascular, en la función reproductiva y en el desarrollo de la resistencia a la insulina.